Brasil: Los precios de la papa se mantienen altos en los principales mercados mayoristas.
La temporada de cosecha comienza en el sur del país.
Durante la semana del 11 al 15 de mayo, los precios mayoristas de las papas especiales tipo Ágata en São Paulo promediaron R$ 134,47 por saco de 25 kg, reflejando un aumento del 11,4%. En Río de Janeiro, los precios alcanzaron R$ 153,42 por saco (+4,0%), mientras que en Belo Horizonte se situaron en R$ 151,08 (+1,2%).
Este incremento está asociado al cierre de la cosecha correspondiente a la temporada de lluvias. Además, el regreso de precipitaciones en las regiones del sur a finales de la semana pasada y principios de esta, resultó en una menor oferta en todos los mercados mayoristas.
A partir del miércoles 13 de mayo, la disponibilidad de papas comenzó a incrementarse de manera gradual en los principales centros de comercialización. La cosecha de la temporada seca en el sur dio inicio esta semana, aunque el volumen ofrecido fue limitado. Se espera que haya un aumento más notable en la producción a partir de la próxima semana.
Sin embargo, es poco probable que los precios experimenten una caída considerable, ya que la oferta correspondiente a la temporada de lluvias también está disminuyendo y se proyecta que concluya dentro de las próximas dos semanas.
Fuente: hfbrasil.org.br
