Brasil: La lluvia hace subir los precios de la papa en todos los mercados mayoristas.
Los precios suben hasta un 17% en una semana.
Esta semana (del 26 al 30 de enero), los precios de las papas especiales Agata cerraron en un promedio de R$ 53,02/saco de 25 kg en el mercado mayorista de São Paulo (+16,3%), R$ 54,69/saco en Río de Janeiro (+17,3%) y R$ 48,43/saco en Belo Horizonte (+12,6%).
En los últimos días, las regiones productoras se han visto afectadas por la lluvia, lo que ha reducido la oferta y, en consecuencia, favorecido el aumento de precios. Los centros de abastecimiento de São Paulo y Río de Janeiro se están abasteciendo con papas principalmente de las regiones productoras del sur, como Água Doce (SC) y Curitiba, Irati, Ponta Grossa y Guarapuava (PR).
A pesar de la lluvia de los últimos días, la calidad de los productos se mantiene buena, sin reportes de descartes en los puestos. En el caso del centro de distribución de Minas Gerais, el suministro proviene principalmente de Chapada Diamantina (BA), con tubérculos también de buena calidad.
Para el mes de febrero, la perspectiva es que la oferta se mantendrá controlada por las lluvias, lo que debería favorecer los precios que se pagan por el producto, dependiendo de las cosechas en las regiones de temporada de lluvias.
Fuente: hfbrasil.org.br
