Chile: Las papas atraviesan su peor periodo en una década.

La peor temporada para las papas en Chile ha sido la actual, calificada como la peor en una década, debido a una combinación de sobreproducción (aumento de superficie plantada y mejores rendimientos) y precios extremadamente bajos, lo que genera incertidumbre y desincentiva a los productores a volver a sembrar,. ¿Por qué es la peor temporada?

• Exceso de oferta: Un aumento significativo en la producción nacional, sumado a buenos rendimientos, inundó el mercado.
• Caída drástica de precios: El precio del saco de papas bajó de más de $20.000 el año anterior a un promedio de $2.000 esta temporada, haciendo inviable la producción para muchos.

Impacto en los agricultores:

• Pérdidas económicas: Los bajos precios no cubren los costos de producción, generando grandes pérdidas.
• Incertidumbre: Los agricultores no tienen certezas para planificar la próxima siembra, lo que podría llevar a una disminución de la superficie cultivada. 

¿Qué esperar para el futuro?

• Se espera una menor siembra para la próxima campaña, aunque esto dependerá de los precios que se obtengan en la cosecha actual y de posibles reducciones en los costos de producción. 

En resumen, la crisis actual se debe a un shock de oferta que colapsó los precios, agravado por problemas climáticos que afectaron la calidad del producto, dejando a los productores en una situación muy vulnerable.