Brasil: Se intensifica la cosecha de papa y baja el precio en todos los mercados mayoristas
Se está cosechando en la mayoría de las regiones productoras.
Esta semana (del 14 al 20 de junio), los precios de las papas Agata especiales promediaron R$75/sc en los mercados mayoristas de São Paulo (SP) (-19,5%), R$61/sc en Belo Horizonte (MG) (-17,7%) y R$63/sc en Río de Janeiro (RJ) (18,7%).
La caída en los precios es resultado de una mayor oferta, ya que la cosecha de la estación seca está llegando a su pico y un gran número de mercados estaban cosechando esta semana.
Los mayoristas de los tres centros indicaron que la mayor parte de la oferta de esta semana provino de los mercados de Minas Gerais y que la calidad del tubérculo es buena.
Ya hay oferta del suroeste de São Paulo (SP), principalmente en los mercados mayoristas de São Paulo, y la expectativa es que haya cierta disponibilidad de Vargem Grande do Sul (SP) la próxima semana, aunque el mercado realmente comenzará a cosechar la semana siguiente. En la región de Paraná continúan con la cosecha de la temporada seca, y Cristalina y Bahía también mantienen un ritmo estable de recolección. Además, aunque con volúmenes bajos, algunos productores de otras regiones del sur, que producen durante la temporada de lluvias, también cosecharon esta semana.
Para las próximas semanas, la tendencia sigue siendo de aumento de la oferta y devaluación, ya que se intensificarán las cosechas de invierno.
Fuente: hfbrasil.org.br
