Brasil: La cosecha de invierno continúa intensificándose

En agosto (hasta el día 20), el valor medio de las patatas especiales de ágata en las lavadoras del país (ponderado por clasificación) fue de R$ 86,99/saco de 25 kg, una disminución del 27,1 % frente a julio y del 40,1% en comparación con junio. Esta devaluación ya se esperaba, con la intensificación de la cosecha de invierno, que alcanza su punto máximo en agosto y septiembre. Además, con temperaturas más suaves a partir de mayo, la productividad ha ido mejorando desde julio.

El Cerrado Mineiro , que se espera que complete el 40% de la cosecha a finales de agosto, tuvo un aumento promedio en el rendimiento del campo del 37% en julio en comparación con junio, superando las 40 t/ha – y podría incluso superar esa marca este mes. .

El Suroeste de São Paulo todavía tiene una oferta importante en agosto (último mes de cosecha de las primeras áreas plantadas en la estación seca), y debería reducir su volumen en septiembre, como es habitual, para evitar un mayor choque de oferta con otras áreas que Normalmente se concentra la oferta en septiembre. La productividad en São Paulo también sigue mejorando: en julio hubo un aumento del 10% respecto a junio, alcanzando las 30 t/ha, y para agosto las previsiones indican que ya se acerca a las 40 t/ha –lluvias a principios de Julio contribuyó a un mejor desarrollo de las plantas, ya que el clima este año es bastante seco, más que en años anteriores.

Cristalina (GO) alcanza su pico de cosecha entre agosto y septiembre, con la expectativa de que, este mes, los rendimientos se acerquen a las 50 t/ha, superando entre un 15% y un 20% los dos primeros meses de cosecha. Este resultado también es un reflejo de la mejora del clima en las plantaciones a partir de abril, ya que antes hacía mucho calor y lluviosa.

Vargem Grande do Sul (SP) también alcanza su pico de cosecha entre agosto y septiembre, y debería completar entre el 55% y el 60% de la temporada hacia finales de este mes. A pesar del excesivo calor al inicio de la siembra (entre marzo y abril), el clima más templado a partir de mayo también está favoreciendo la producción de patata, alcanzando en agosto las 37 t/ha, una importante mejora respecto a la observada en julio, de 28,8 t/ha. Ja. Además, las regiones de Chapada Diamantina (BA) y Sur de Minas también están contribuyendo al buen volumen del producto en el país.