Argentina: La papa sube
Parece que se puede volver a pensar en la ensalada criolla, pero habrá que tener en cuenta que en la cuenta del puré la papa empieza a hacerse lugar, con subas constantes
En los últimos días ya pusieron el precio en el orden de los 250 pesos en algunas verdulerías.
El relevamiento de precios que realiza este diario en forma semanal en una decena de verdulerías mostró esta vez que la papa pasó de 250 a 290 pesos en la verdulería de las inmediaciones de 122 y 42, de 260 a 280 en la zona de diagonal 74 y 116, subió 30 pesos en 31 y 73 (de 250 a 280), lo mismo que en el comercio de 137 y 66. El salto más fuerte se registró en las inmediaciones de 10 y 43, donde pasó de 180 pesos el kilo a 260. En tanto, en la verdulería situada en 13 y 76, subió pesos en la semana y pasó de 300 a 320 pesos el kilo.
En el sector minorista del predio del Mercado Regional, denominado Mercado Central (520 y 115), también sigue la corriente ascendente de la papa, que pasó de 170 a 220 pesos. En 83 y 122 sigue igual, en 250 pesos, pero la oferta de dos kilos subió de 400 a 450.
La novedad de las últimas semanas se explica, según analiza el productor y comerciante mayorista del rubro Héctor Pestrín tiene que ver con el clima en el país. “Problemas de lluvia”, definió sobre el ítem determinante de la suba de precio de la papa y añadió que con las precipitaciones de los últimos días “se redujo la posibilidad de entrar al campo a cargar. Es un problema general en todo el país. No es solamente en el sudoeste de la Provincia donde más agua ha caído”, indicó.
Fuente: eldia.com
