Brasil: Disminución de precipitaciones aumenta oferta de papa y bajan precios

En la parte de febrero (1 al 07), el precio de la papa ágata lavada registró una disminución del 9% con relación al mes de enero, vendiéndose a R$ 68,19/saco de 25 kg en el promedio de las cosechas en el país – ponderado por clasificación.

El escenario de caída de precios -que se viene observando desde la segunda quincena de enero- es principalmente un reflejo del aumento de la oferta. Esto se debe a que, con la disminución de las precipitaciones que venían ocurriendo en la mayoría de las regiones productoras del país, se retomó el ritmo de las cosechas .

Si las condiciones climáticas siguen favoreciendo las actividades en el campo, la tendencia es que, a lo largo de febrero, la oferta aumente aún más, ya que la intensificación de la cosecha de agua en las plazas de Guarapuava (PR) y Água Doce (SC ) está programado para este mes. Sin embargo, incluso si hay una nueva devaluación, los precios aún deberían mantenerse en niveles atractivos para los productores , ya que con la reducción de la superficie en los últimos años, la oferta tiende a permanecer controlada durante la cosecha.