Polonia: Jakie ceny za krajowe młode ziemniaki?

Lokalnie rozkład opadów był bardzo zróżnicowany i nierównomierny. W rejonach gdzie głównie uprawiany jest ziemniak młody - w województwie łódzkim, można powiedzieć, że przelotne opady uratowały sytuację, a plony są w miarę dobre, o czym świadczy podaż niektórych odmian. Rolnicy w przypadku deficytu opadów, z biegiem lat inwestowali też w nawadnianie i studnie głębinowe, co stopniowo wpłynęło na poprawę kondycji upraw.

Odmiany młode ziemniaka – jaki plon?

O tegoroczny przebieg wegetacji ziemniaków i zbiory, pytaliśmy dr Wojciecha Nowackiego z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – PIB. – Zbiory odmiany młodych, o szybkiej kumulacji plonu, średnio wynosiły około 25 t/ha, co daje względny próg opłacalności przy zbiorach, by nie pozostawiać ziemniaka do dalszej wegetacji. Odmiana Riviera i Colomba dobrze plonowały, bardziej niszowa – Red Sonia, również dość zadowalająco. Odmiana średnio wczesna Irga - w ofercie rynkowej widoczne są dość duże bulwy, co wskazuje na dobre warunki wzrostowe – tłumaczył.

Doktor Nowacki nadmienił również, że zauważalny jest „nadimport” ziemniaka. Konsumentom oferowane jest wiele odmian importowanych starych, a o tej porze roku traci na rynku świeży młody ziemniak krajowy. Zalegające stare odmiany niestety utrudniają klientom dostęp do ziemniaków rodzimych.

Szkodniki – powszechny problem

Od kilku lat pojawia się spory problem ze stonką, a łagodna zima nie spowalnia ich rozwoju. – Chrząszcze dorosłe masowo wychodzą z zimowisk i zasiedlają plantacje ziemniaka. Ważnym zagadnieniem w tej kwestii jest uszczuplenie preparatów zwalczających stonkę. Skuteczność aktualnie stosowanych środków jest ograniczona, obecnie mamy ich kilka, co stanowi wyzwanie dla rolnika, który jest bezradny. Skuteczna ochrona wymaga dziś niejednokrotnego powtórzenia zabiegu - wyjaśniał Nowacki.

Ceny krajowych ziemniaków młodych na Rynku Hurtowym "Bronisze" (na dzień 06.07.2022)

• ziemniak młody Irga: 0,95-1,20 zł; przeciętna cena 1 zł
• pozostałe odmiany 0,80 – 1,15 zł; przeciętna cena 0,90 zł

W aktualnym miesiącu zanotowano spadek cen młodego ziemniaka. Wynika to w dużej mierze z bieżących zbiorów i większej dostępności towaru na rynku. Na początku czerwca (6.06) ceny młodego ziemniaka oscylowały w granicach 1,85 do 2,50 zł – na dzień dzisiejszy zauważalne jest obniżenie cen. W ubiegłym roku, o tej porze cena młodego ziemniaka była wyższa i wynosiła - 1,30 (odmiana Irga), w kolejnych tygodniach sukcesywnie spadała do 0,90 zł końcem lipca, później utrzymywała się w tych granicach.