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Latam 04/04/2022

Brasil: En marzo subió el precio de la papa por tercer mes consecutivo

La oferta nacional se redujo durante el mes que pasó.

En marzo, el precio de la papa Ágata lavada (ponderada por clasificación) promedió R$ 68,30/sc de 25 kg en las lavadoras del país, un 11,3% por encima del promedio de febrero.

El alza de los precios se debe a la reducción del abastecimiento nacional , ya que se desaceleró el ritmo de actividades en la cosecha de agua, que  finalizó a fin de mes. Además, las lluvias dificultaron en ocasiones la cosecha y la productividad siguió teniendo problemas en algunas zonas. En cuanto a la calidad, hubo pérdidas por el clima , pero esto no fue suficiente para evitar la suba de los precios, ya que prevaleció la baja oferta.

En Guarapuava (PR), el clima cálido y sofocante con lluvias escasas interfirió con la calidad de los tubérculos, especialmente con el oscurecimiento de la piel. Además, las condiciones climáticas incrementaron la incidencia de enfermedades (como el tizón tardío y la mancha negra) y plagas (como el oxiuro, la polilla y el minador, ambas con control efectivo).

En las plazas de Sul de Minas (MG), la oferta se redujo significativamente a lo largo del mes, debido al final de la temporada de lluvias . Debido a la exposición al calor, las últimas áreas recolectadas también presentaron problemas de oscurecimiento de la piel. En Cerrado Mineiro (MG), la oferta se redujo en las plazas de Uberaba y Araxá, y debido a la oscilación entre calor y lluvia, se dificultó el desarrollo de la papa.

En Água Doce (SC), las fluctuaciones en las condiciones climáticas fueron uno de los principales problemas que enfrentaron los productores. El calor también aumentó la incidencia de plagas (como oxiuros, minadores y trips), mientras que las lluvias facilitaron la aparición del tizón tardío. Además, las lluvias ocurridas en el sur del país en las últimas semanas de marzo impactaron fuertemente en el abastecimiento de tubérculos en la región. En Chapada Diamantina (BA), la calidad de los tubérculos se mantuvo buena, con solo algunas áreas con incidencia de minador, pero con buen control.

Fuente: hfbrasil.org.br/


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