Argentina: El costo de producción de papa para industria (Innovator) 2021-22 un 21% superior a la campaña anterior
Al igual que en las dos últimas campañas, esta publicación pretende compartir el costo de producción estimado para el ciclo 2021/22 de la variedad Innovator, con destino a la industria de bastones.
Respetando la estructura de producción anterior, se contempla el uso de semilla de muy buena sanidad, equipos de riego de pivote central, un plan de fertilización diseñado para altos rendimientos, la utilización de equipos de cosecha mecanizada y la entrega del producto a granel.
A continuación se detalla el costo de producción – en u$s/ha y en u$s/ton - para un cultivo de papa var. Innovator con un rendimiento de 60 t/ha, como así también un análisis de sensibilidad y un margen bruto según las variaciones de precio y rendimiento. Los precios de insumos y servicios corresponden al mes de enero y el tipo de cambio utilizado fue de $ 110 por dólar.....
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Foto: Cultivo de Innovator de Papas El Trebol (Balcarce-Argentina)
Fuente: Argenpapa
