Brasil: La cosecha de papa de invierno está en la recta final
A pesar de la finalización de la cosecha de invierno, la oferta ha aumentado.
En noviembre, los precios de la papa lavada tipo ágata cerraron en R $ 63,17 (ponderado por la clasificación), en el número promedio de lavadoras del país, valor 31,9% inferior al de octubre / 21, que fue de R $ 92,85 (también ponderado por rating). El motivo de la devaluación es la concentración de la cosecha justo en el tramo final de la cosecha de invierno , en regiones como Cerrado de MG, Sudoeste Paulista, Sul de MG y Chapada Diamantina.
Esta concentración, a su vez, se debió al retraso en la remoción de parcelas que ya estaban en ciclo avanzado -ya que algunas de ellas se desarrollaron lentamente, por heladas , y tuvieron el ciclo alargado- y, también, por la planificación de plantar.
Además, a fines del mes pasado, las ciudades de Paraná iniciaron la cosecha de agua, factor que también contribuyó al aumento de la oferta de tubérculos. Y, junto con el mayor volumen, algunas parcelas tuvieron problemas de calidad , lo que presionó aún más los precios del producto.
Fuente: hfbrasil.org.br/
