El portal de la papa en Argentina
Asomaron en las cartas de los restaurantes gourmet casi como una excentricidad, considerados como un producto novedoso y casi de lujo; divididos según sus colores y regiones, hoy representan una alternativa simple para la cocina cotidiana
Autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) se reunieron con productores de papa y fresa, para conocer algunas de sus necesidades para fortalecer el rubro en el departamento de Intibucá.
El Ayuntamiento de Yunquera, a través de su Concejalía de Festejos, organiza, por quinto año consecutivo el V Concurso Gastronómico en el que el ingrediente principal será la Patata.
En el ciclo que concluyó, el temporal fue una problemática constante que tuvieron que enfrentar, ’hubo mucha lluvia y granizo, que afectaron la producción del campo’.
La papa es el tercer producto alimenticio más consumido en el mundo (luego del arroz y el trigo). En la Argentina, los primeros registros de producción ubican que a inicios del siglo XX se contaba con cultivos en las cercanías de Buenos Aires.
Los gobiernos federal y estatal acordaron atender la contingencia que ocasionaron las heladas en los valles agrícolas
El responsable de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Jonny León, informó que se atendió los cultivos de papa afectados en diferentes municipios del departamento de Cochabamba.
“Innovación tecnológica aplicada a procesos productivos del Centro Regional de la Papa, para el fortalecimiento de la competitividad del territorio costero de la Región de La Araucanía”