El popular tubérculo es capaz de mejorar el metabolismo y atenuar la resistencia a la insulina.Y está indicado para aquellos que luchan para terminar su relación con los carbohidratos.
Este año fue complicado para la producción de papa principalmente por las cuestiones climatológicas, sin embargo, en los siguientes días se espera que haya una disminución en su precio dijo el empresario, Rodolfo Garza Villarreal.
Las ciudades podrían hacer frente al problema mundial del aumento de desperdicio y de agotamiento de recursos mediante el uso de residuos orgánicos -plátanos, patatas y maíz- como materiales de construcción sostenible.
Una veintena de cocineros reconocidos con la estrella Michelín participan desde hoy en el I Foro Gastronómico Internacional de la Papa.
Según Rojas, el proyecto beneficiará a 93 municipios de los departamentos de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Potosí, Chuquisaca y Tarija
Lobo (Eeaoc) comentó qué se produce en Tucumán. Hay otras 1.200 ha en Tafí del Valle y en Las Estancias. Hace 5 Hs
La mejor tecnología en lo referente a cultivos y variedades que se realiza en el cultivo de papa en Tucumán, pudo ser presenciada por los productores y técnicos que trabajan con esta ‘solanácea’ en la provincia.
El Ingeniero Juan José Vargas, de Agroquímica Alberdi, dibujó la situación del mercado papero regional.
