Bélgica: Las lluvias suman kilos a la papa, pero el rendimiento sigue 22% debajo del promedio
Las lluvias de septiembre impulsaron el crecimiento tardío de Fontane en Bélgica, pero el rendimiento medio continúa 22% debajo del promedio histórico y predominan tubérculos de calibre pequeño.
Las precipitaciones registradas durante septiembre permitieron que los cultivos de papa de Bélgica retomaran parcialmente el crecimiento y acumularan nuevos kilos. Sin embargo, los rendimientos continúan muy por debajo de los valores habituales para esta etapa del ciclo.
Los datos surgen de los nuevos muestreos realizados por Viaverda, Fiwap y Carah en parcelas comerciales de la variedad Fontane ubicadas en Flandes y Valonia.
Un promedio de 37,3 toneladas netas
El 7 de septiembre fueron relevadas 33 parcelas de Fontane. El rendimiento bruto promedio alcanzó 40,2 toneladas por hectárea, mientras que la producción comercial de tubérculos mayores de 35 milímetros se ubicó en 37,3 toneladas.
La variabilidad entre lotes continúa siendo muy elevada, con rendimientos que van desde apenas 17 hasta 56 toneladas por hectárea.
Desde finales de agosto, los cultivos incorporaron un promedio de 390 kilos diarios por hectárea. Este crecimiento se considera normal, pero resulta insuficiente para compensar el retraso acumulado durante la campaña.
El rendimiento permanece 11 toneladas por debajo
Tras aproximadamente 139 días de crecimiento, el rendimiento promedio se encuentra 11 toneladas por hectárea por debajo de la media plurianual, una diferencia equivalente al 22%.
Los valores actuales también son inferiores a los obtenidos durante las campañas secas de 2018 y 2022.
Una cuarta parte de las parcelas produce menos de 30 toneladas por hectárea. En contraste, alrededor de un tercio supera las 50 toneladas, principalmente en Flandes y en lotes que recibieron riego.
Predominan los tubérculos de calibre pequeño
A pesar del aumento de peso, la campaña continúa caracterizada por tubérculos pequeños. En más de la mitad de las muestras, menos del 60% de la producción supera los 50 milímetros.
Durante la última semana, el rendimiento correspondiente a calibres mayores de 50 milímetros alcanzó un promedio de 24 toneladas por hectárea.
El peso bajo agua se ubicó en 402 gramos, ligeramente por debajo de la medición anterior. En dos parcelas se detectaron valores especialmente bajos, posiblemente asociados con tubérculos flotantes.
Los lotes verdes todavía pueden crecer
Los cultivos que mantienen follaje verde fueron los que mejor respondieron a las lluvias recientes. Se estima que aproximadamente una cuarta parte de las parcelas ya completó la senescencia, mientras que el grado promedio de maduración alcanzó el 61%.
En cinco lotes se observó crecimiento secundario en proporciones de entre 7% y 39%, aunque el problema no aparece extendido. Tampoco se detectaron, por el momento, tubérculos secundarios ni grietas de crecimiento relevantes.
La cosecha comienza entre excesos y falta de humedad
La cosecha principal comenzó lentamente en el noroeste europeo. En los Países Bajos, las labores avanzan entre lluvias y muchos productores priorizan primero la recolección de cebolla.
En Bélgica y Francia ocurre lo contrario: algunos suelos permanecen demasiado secos para realizar una cosecha cuidadosa. Los pronósticos anticipan condiciones más estables hacia fines de septiembre y comienzos de octubre, lo que podría favorecer el avance de las labores.
Fuente: Boerenbusiness – datos de Viaverda, Fiwap y Carah.
