España (Salamanca): El próximo destino de la patata local es Portugal
La próxima semana comenzarán a exportar variedades rojas al país vecino, aunque el precio se mantiene bajo.
La campaña de la patata en Salamanca recibe un impulso con el inicio de las compras desde Portugal, que, como en años anteriores, busca variedades rojas en esta región. Se espera que las cargas comiencen la próxima semana. Hay un aumento de esperanza debido al creciente interés por cerrar acuerdos, ya que los compradores han comenzado a llamar para preguntar por los precios, algo que casi no había sucedido hasta ahora. Sin embargo, es probable que el movimiento significativo no comience hasta después de las festividades de agosto, un período normalmente dedicado al descanso, con precios que no motivan actividad en este tiempo.
Las pocas patatas cosechadas en Salamanca se venden a un precio entre 15 y 20 céntimos el kilo, aunque más cerca del extremo inferior. La fuerte competencia de otras regiones como Sevilla, con abundantes reservas de patata almacenada, limita la demanda. En cambio, Toledo está finalizando su temporada, lo que podría reducir la oferta en el mercado próximamente.
En Salamanca, se han comenzado a recolectar las patatas agrias, y el precio de estas muestra una leve mejoría. La sequía en Europa introduce cierta incertidumbre respecto al impacto en la producción española, aunque el precio para la industria ya muestra señales de incremento.
Con las patatas aún en el campo, los agricultores también están preocupados por las enfermedades. El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) ha señalado un aumento en la incidencia del tizón temprano (o alternaria) en los cultivos avanzados y recomienda la vigilancia constante de las parcelas.
El Observatorio de Precios de Castilla y León ha fijado el precio para la patata en Valladolid en 27,50 euros por cada 100 kilos, mientras que en Salamanca, debido a lo lenta que ha sido la cosecha, aún no se disponen de cotizaciones oficiales. Los agricultores de Salamanca enfrentan desilusión tras una campaña de cereal con precios insatisfactorios y producción escasa, a la que ahora se suma este inicio cauteloso de la temporada de patatas.
Fuente: lagacetadesalamanca.es
