Brasil: Las cebollas importadas ganan terreno por disminución de calidad de las locales
Los bulbos procedentes de Santa Catarina están mostrando cada vez más problemas de moho negro.
El panorama en Ceagesp esta semana (del 18 al 22 de mayo) reflejó la marcada disminución en la calidad de las cebollas de Santa Catarina, lo que limitó las ventas y dejó los puestos bien abastecidos.
Las cebollas importadas también están ganando terreno en el mercado, compitiendo directamente con el volumen restante del producto nacional. Según colaboradores de Hortifrúti/Cepea, en términos de calidad, las cebollas extranjeras han resultado bastante atractivas hasta el momento, pero este escenario debería revertirse en las próximas semanas, dada la saturación de las zonas de producción argentinas.
Aun así, la vida útil de la cebolla nacional, especialmente la de Ituporanga (SC), ha ido disminuyendo gradualmente, lo que limita las negociaciones a precios más altos.
Por lo tanto, los comerciantes informan que los puestos se mantienen bien abastecidos y los precios fluctúan según la calidad del lote.
En este escenario, a nivel mayorista, el precio promedio de un saco de 20 kg de cebollas rojas criollas de Santa Catarina se cotizó a R$ 61,67 durante la semana, registrando una disminución del 16,30% con respecto al precio de cierre anterior.
Mientras tanto, las cebollas argentinas se negociaban a un promedio de R$ 77,83 por saco de 20 kg, una caída del 7,90% en la misma comparación.
Fuente: hfbrasil.org.br
