Brasil: Región Sur inicia el año con abundante oferta de cebolla

Los productores de cebolla de la región Sur enfrentan desánimo debido a las condiciones actuales del mercado, marcadas por una alta oferta que ha limitado el incremento de precios y, en consecuencia, también la rentabilidad.

En Ituporanga (SC), la calidad de los bulbos es mayormente buena. La zona ha registrado una productividad elevada, alcanzando hasta 2500  bolsas de cebollas por hectárea, lo que representa un aumento del 11 % frente al mismo periodo del año anterior (nov-dic/24 versus nov-dic/25). Sin embargo, algunos productores han señalado que la cosecha disminuirá en los próximos días debido al proceso de maduración de los bulbos, aunque esto no debería impactar significativamente la oferta regional, dado que los almacenes cuentan con altos niveles de inventario.

En Guarapuava (PR), la situación es similar, pero la capacidad de almacenamiento es más limitada en comparación con Santa Catarina, lo que hace que aún quede una considerable cantidad de producto sin recolectar en el campo. En este contexto, los precios de la cebolla roja en las fincas de Ituporanga cerraron la semana con un promedio de R$ 0,71, registrando una caída del 2,30 % en comparación con la semana anterior. Entretanto, en Guarapuava, los precios se mantuvieron estables en R$ 22,63.