Chile (Magallanes): “El semillero más austral del país”
En los últimos años, la Región de Magallanes experimenta un verdadero renacimiento en la producción de papas, convirtiéndose en un epicentro de innovación y soberanía alimentaria.
Esto, gracias a dos programas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), del Ministerio de Agricultura, que permite consolidar el semillero más austral del país.
Este tubérculo es uno de los más consumidos en Chile y desempeña un papel fundamental en la dieta de la población nacional. En Magallanes, el consumo de papa por habitante es de aproximadamente 50 kilos por año y ocupa el primer lugar de superficie de cultivo en la región: 56 hectáreas, según el último reporte de INIA en 2022.
Sin embargo, estas cifras se vieron amenazadas en 2020 con la pandemia y en 2021, con el bloqueo de rutas internacionales, situación que dejó a Magallanes con serio riesgo de desabastecimiento de alimentos.
En este contexto, cobraron relevancia los proyectos “Recuperación de la producción y sanidad de la papa en Magallanes” y “Transferencia y aplicación de tecnologías para potenciar la producción de papas en la agricultura de Magallanes”, lideradas por la investigadora de INIA Kampenaike, Carolla Martínez, con apoyo financiero del Gobierno Regional.
Las iniciativas –desarrolladas por ocho años– han contribuido a la producción de material genético certificado, aumentando el abastecimiento de semillas de papas para pequeños y medianos agricultores de esta región.
Para relevar estos proyectos y dar a conocer los resultados obtenidos durante las últimas tres temporadas autoridades y agricultores compartieron una actividad que se realizó en la comuna de Laguna Blanca– a 60 km. al noroeste de Punta Arenas.
“El semillero más austral del país”.
Durante las últimas tres temporadas este semillero ha producido un total de 130 toneladas de papa semilla, con lo que se ha podido abastecer, de manera gratuita, a más de 360 pequeños y medios productores por año, con las variedades más apetecidas por ellos y por los consumidores: la papa Patagonia INIA, Puyehue INIA y Yagana INIA.
Sumado a esto, a partir del 2020, el programa se hizo parte de la alimentación de las familias más vulnerables de la región, entregando más de 15 mil kilos de papa al año para consumo, contribuyendo de esta forma a la seguridad alimentaria de la región.
Fuente: sancarlosonline.cl
