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Latam 25/01/2024

Brasil: Las lluvias provocan un desfase en el calendario de abastecimiento del Sur

Los precios al productor registran aumento

El mes de enero está marcado por un aumento significativo en los precios de la papa : el ágata lavada al productor – ponderada por clasificación – aumentó su valor un 53,32% en el mes (hasta el 22/01) con respecto a diciembre, a un promedio de R$ 123,77/saco de 25 kg.

El escenario alcista se registra desde la penúltima semana de diciembre y puede atribuirse a varios factores –entre ellos, la finalización de la cosecha de agua de Curitiba (PR), que prácticamente terminó esta semana. Otro factor aún más relevante es la oferta inferior a la esperada en otras ciudades del sur , como Ibiraiaras (RS), Bom Jesus (RS), Água Doce (SC) y Guarapuava (PR). La escasez de oferta en estas localidades se explica por el exceso de lluvias ocurrido a lo largo del 23 de octubre, que impidió las actividades de siembra y generó un desfase en el calendario de oferta en estas regiones. Sin embargo, debido al alto nivel de los precios de la papa, los productores han informado de dificultades para comercializar el producto.

La previsión es que la oferta aumente gradualmente a partir de febrero , cuando debería comenzar la recolección de las superficies cultivadas después de las lluvias. Además, los colaboradores afirman que, debido a las mejores condiciones climáticas -como menores precipitaciones- durante el cultivo de estas áreas, la productividad debería ser mayor respecto a lo que se cosecha actualmente.

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