México: Sinaloa ha vendido 80 mil toneladas de papa

La cosecha de papa en el norte de Sinaloa avanza satisfactoriamente y se registra un avance del 30 por ciento en el corte que va destinado, en esta etapa, al sector industrial, reveló Gildardo González Saldívar, Presidente de la Sección Especializada de Papa de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (ASRFS). 

Informó que la comercialización de papa no ha sido problema, dado que se trabaja con un precio ya establecido que permite abastecer a la industria y al consumo nacional.

«Empezamos a comercializar desde que entramos en convenio con las empresas de procesos y, hasta la fecha de hoy, ya con las 2 mil 500 hectáreas, estamos hablando sobre unas 80 mil toneladas ya embarcadas y en promedio estamos en 35 toneladas por hectárea», informó.

De lo que se ha cosechado en el norte del estado de Sinaloa, alrededor de 900 hectáreas se han destinado para mercado fresco, el resto han sido embarcadas para la industria que hace las papas botaneras. 

Seguridad en el campo

Gonzáles Saldívar ha indicado que para este año han reforzado las medidas de seguridad en campo para resguardar la cosecha y tratar de inhibir el robo hormiga, que causa algunas mermas en la producción de la región.