El portal de la papa en Argentina
Los despachos de agosto y septiembre quedaron muy por debajo del ciclo anterior, aunque durante el último mes algunas regiones productoras lograron aumentar su movimiento.
La Lonja de León mantuvo sin cambios todas las variedades, aunque señaló una perspectiva alcista que podría comenzar a reflejarse durante las próximas sesiones.
La Agencia de Seguridad Alimentaria controla comercios y depósitos para comprobar el origen, la trazabilidad, el etiquetado, la documentación y el cumplimiento de las normas de calidad.
Los registros de YPF-AGRO muestran precipitaciones de entre 16 y 70 mm en localidades y establecimientos del sudeste bonaerense. Coronel Vidal presentó el mayor acumulado, mientras Balcarce y Tandil recibieron 30 mm.
La bolsa de semilla cuesta entre $60.000 y $65.000. La cosecha muestra mejores resultados, aunque enfrenta dificultades climáticas, altos costos y problemas para conseguir transporte.
Mauro Santana cultiva 20 hectáreas de papa y advierte que los mayores gastos corresponden a fertilizantes y energía, además de fitosanitarios, combustible y crecientes exigencias administrativas.
El programa beneficia a 126 productores y sus familias. Cada asociación recibe una inversión de 90 millones de pesos en semillas y 15 millones en fertilizantes e insumos.
Las lluvias superiores a lo normal ya provocaron pérdidas puntuales y dificultades sanitarias, mientras Paraná comenzaría a cosechar en octubre y Santa Catarina y Rio Grande do Sul, en noviembre.