El portal de la papa en Argentina
La tercera edición de la efeméride se enfoca en destacar la importancia de este cultivo como fuente de sustento, su contribución al fortalecimiento de las economías rurales y su papel clave en el desarrollo de sistemas agroalimentarios sostenibles.
Los productores de patata encaran el año 2026 con preocupación ante la posibilidad de solapamientos en la producción entre distintas regiones.
Con más de 266.000 puestos de trabajo generados, la academia estudia el impacto económico en las regiones productoras y los beneficios asociados a su consumo.
La industria de la papa está adoptando innovaciones tecnológicas con el objetivo de optimizar el uso de recursos, minimizar el impacto ambiental y potenciar la producción, respondiendo así a los retos impuestos por el cambio climático.
Potato producers are facing 2026 with concern about the possibility of overlaps in production between different regions.
La papa ayuda a disminuir la pobreza y mejora la resiliencia, promoviendo sistemas agroalimentarios más inclusivos y sostenibles.
Potatoes help reduce poverty and improve resilience, promoting more inclusive and sustainable agri-food systems.
Al final del ciclo, los precios logran recuperarse, aunque no alcanzan un nivel suficiente para compensar las pérdidas.