Irlanda: Comienza el almacenamiento de la cosecha principal con rendimientos muy variables
La sequía, el tipo de suelo y la disponibilidad de riego generaron fuertes diferencias productivas. Pese a ello, la calidad de la nueva cosecha se mantiene en buenos niveles.
Los productores irlandeses comenzaron a almacenar las primeras partidas de la cosecha principal de papa de 2026. Hasta ahora, los tubérculos recolectados se destinaban directamente al mercado fresco y a la industria.
El especialista en cultivos de Teagasc, Shay Phelan, anticipó que se observará una amplia variación de rendimientos entre regiones y establecimientos. Los resultados definitivos dependerán de las evaluaciones realizadas mediante excavaciones de prueba.
La sequía fue el principal factor limitante
La falta de lluvias fue el factor que más afectó el desarrollo de los cultivos. También influyeron el tipo de suelo, la ubicación de los lotes y la disponibilidad de sistemas de riego.
Los campos que pudieron recibir agua durante los períodos críticos muestran mejores resultados. A pesar de las diferencias productivas, la calidad de la papa de la nueva campaña se mantiene en buenos niveles.
Los productores aceleran la cosecha
Las condiciones para la recolección continúan siendo adecuadas pese a las lluvias registradas en algunas regiones. El pronóstico de tiempo más estable permitirá avanzar con las tareas durante los próximos días.
Los productores buscan retirar la mayor cantidad posible de papa antes de que las condiciones otoñales dificulten el ingreso de la maquinaria y aumenten el riesgo de daños en los tubérculos.
Mayores costos y dependencia de las importaciones
El resultado económico de la campaña dependerá principalmente de los rendimientos finales. Los agricultores afrontan aumentos en los alquileres de tierra y mayores gastos en fertilizantes, combustible, maquinaria y mano de obra.
Al mismo tiempo, crece la presión sobre el mercado de variedades destinadas a ensalada y procesamiento de chips. Aunque su producción está aumentando en Irlanda, el país todavía depende de las importaciones para cubrir parte de la demanda.
El consumo y las ventas minoristas permanecen relativamente estables. Los consumidores compran envases más pequeños con mayor frecuencia, mientras que el mercado de papa destinada al sector del pelado se mantiene firme.
Fuente: freshplaza.com
