Brasil: Los precios de la papa bajan a medida que se intensifica la cosecha
Se prevé que la oferta se mantenga elevada la próxima semana.
Tal como se predijo la semana pasada, los precios de la papa bajaron en los tres principales mercados mayoristas monitoreados por Hortifrúti/Cepea durante el período actual (del 3 al 7 de agosto).
Una de las razones fue el clima más seco en los campos, que permitió un ritmo normal de cosecha. Además, la temporada de invierno continúa intensificándose, aumentando la oferta. Así, la papa especial Agata registró precios promedio de R$ 60.98/saco de 25 kg (-7.5%) en el mercado mayorista de São Paulo, R$ 55.85/saco en Río de Janeiro (-8.3%) y R$ 59.03/saco en Belo Horizonte (-4%).
La disminución de precios no fue mayor porque, según informaron los mayoristas, la demanda fue ligeramente mayor esta semana debido al inicio del mes y el regreso a clases. A estos mercados mayoristas están llegando papas de diversas regiones productoras, y de buena calidad.
Para la próxima semana, se prevé que la oferta se mantenga alta, ya que no hay pronóstico de lluvias en las regiones productoras y la cosecha continúa intensificándose. Por lo tanto, es posible que los precios sigan bajando.
Fuente: hfbrasil.org.br
