Paraguay: Los productores de Paraguarí planean satisfacer la demanda de papas, aunque insisten en la necesidad de detener el contrabando.
Aproximadamente 600 productores de papa, organizados en cuatro asociaciones en el Departamento de Paraguarí, están avanzando en el desarrollo de sus cultivos con el objetivo de suministrar al mercado nacional desde octubre.
Cirilo Acuña, presidente de una de las Asociaciones de Productores de Papa en Paraguarí, donde operan varios gremios y más de 600 agricultores, informó que cada productor recibió del Ministerio de Agricultura 300 kilos de semillas certificadas de la variedad Spunta, importadas desde Argentina.
Las parcelas están actualmente en fase de germinación, y se espera un rendimiento promedio de entre 400 y 450 gramos por planta.
En su totalidad, este sector abarca unas 300 hectáreas de siembra, proyectando una producción de 10 a 15 millones de kilos.
Con un consumo promedio en Paraguay de 5 millones de kilos de papa mensuales, la cosecha prevista por los productores de Paraguarí podría asegurar el abastecimiento nacional durante al menos dos o tres meses, dependiendo de los resultados finales.
Sin embargo, aunque las expectativas de producción son altas, el momento de la comercialización sigue siendo una preocupación significativa. Acuña subrayó que el contrabando excesivo es un gran problema para la economía campesina, desequilibrando los precios en el mercado local justo en periodos de cosecha.
Producir papa en el país implica un esfuerzo financiero considerable; la inversión necesaria para una hectárea asciende a unos G. 50 millones, incluyendo sistemas de riego por goteo y los insumos necesarios, explicó Acuña.
La mayoría de los agricultores trabajan en campo abierto, lo que aumenta la vulnerabilidad de las plantas y requiere una mayor nutrición del suelo. En este contexto, se espera que el Ministerio asegure la entrega de fertilizantes para optimizar la productividad.
Para cubrir los altos costos operativos, la asociación establece un precio objetivo de G. 4.000 por kilo en finca. Los productores insisten en que, sin un estricto control fronterizo y precios estables, el esfuerzo de meses podría convertirse en pérdidas para las familias rurales.
Frente a la llegada anunciada del fenómeno El Niño, Acuña indicó que se están tomando precauciones y contando con apoyo técnico continuo.
Hemos sembrado a niveles más altos para mejorar el drenaje del aporcado. Planeamos enfrentar la humedad con productos específicos y apoyo técnico constante para asegurar la producción a pesar del fenómeno y evitar pérdidas totales.
Fuente: ultimahora.com
