Brasil: Colheita de batata está a todo vapor e preços em queda
SP e BH registram desvalorização de quase 20%
Nesta semana (24-28/02), o preço médio da batata ágata especial ficou em R$ 52/saca de 25 kg no comércio atacadista de São Paulo (SP), queda de 19,7% em relação à semana anterior; de R$ 46/sc em Belo Horizonte (MG), queda de 19,7%, e de R$ 47/sc no Rio de Janeiro (RJ), queda de 16,3%.
A queda nos preços desta semana se deve ao clima mais firme. Nas regiões produtoras do Sul, não houve chuvas nos últimos dias, então a colheita seguiu em ritmo normal, e tanto Guarapuava (PR) quanto Água Doce (SC) estão no pico de colheita, e devem oferecer fartura até o final de março.
No sul de Minas Gerais, parte da batata que seria colhida nas últimas semanas foi deixada no solo por mais tempo, para melhorar os preços. Entretanto, devido ao intenso calor na região, os tubérculos estão apodrecendo rapidamente e precisam ser colhidos e oferecidos rapidamente, aumentando ainda mais a oferta no mercado.
A região do Triângulo Mineiro está intensificando as colheitas, cujas áreas também estão sendo afetadas pelo calor, e os produtores precisam colher as batatas antes que elas apodreçam.
Para a próxima semana, a previsão continua indicando altas temperaturas e nenhuma chuva, o que deve manter os suprimentos altos.
Fuente: hfbrasil.org.br
