Brasil: Pouca chuva no início de 2025 prejudica qualidade em Bom Jesus

A região produtora de Bom Jesus (RS) colheu, em janeiro, 15% da produção de batata da safra das águas 2024/25, com previsão de término da colheita em maio. Essa quantia é 10% menor do que o planejado, e deve ser deslocada próximo ao final da safra, na região, em abril. A razão é que produtores decidiram atrasar os plantios na expectativa de preços melhores. Os plantios em Bom Jesus ocorreram entre setembro/24 e janeiro/25 período quando as lavouras foram beneficiadas por chuvas regulares e temperaturas de amenas a moderadas. Apenas em janeiro que o clima ficou mais seco e quente, prejudicando a formação final dos tubérculos, sobretudo afetando a qualidade da pele, que escureceu. Com a oferta saturada no mercado, a qualidade tem sido um diferencial para a melhor saída e preços mais atrativos e, com isso, a competitividade da batata gaúcha é menor, elevando o prejuízo dos produtores. A partir da terceira semana de janeiro, o regime de chuva vem sendo melhor, o que deve contribuir para a melhora da qualidade. Apesar desses problemas, a produtividade em janeiro foi muito boa, com média chegando a 37 t/ha ou até superior em lavouras com sementes melhores, cujo rendimento deve continuar nesses níveis em fevereiro.