Suecia: Rendimiento históricamente alto para las patatas para fécula
Las estadísticas preliminares para 2024 muestran que la cosecha total de patatas comestibles en Suecia fue de 477.700 toneladas, mientras que las patatas para fécula se estiman en 406.800 toneladas.
La cosecha total de patatas comestibles aumentó un 4 por ciento en comparación con el año 2023. Sin embargo, en comparación con la media de cinco años, la cosecha de este año es un 4 por ciento menor. La recolección temprana, las fuertes lluvias locales y el moho de las hojas pueden ser factores que explican que el rendimiento total sea inferior al promedio de cinco años. En comparación con 2023, el condado de Gotland tuvo el mayor aumento en la cosecha total con un 19 por ciento, seguido de los condados de Västra Götaland y Skåne con un 10 por ciento y un 7 por ciento respectivamente. El único condado donde la cosecha total disminuyó significativamente fue el condado de Östergötland, donde la cosecha total disminuyó un 16 por ciento.
Rendimiento históricamente alto para las patatas féculas
La cosecha total de patatas para fécula se estima en 406.800 toneladas. Se trata de un aumento de la cosecha de 55.800 toneladas (16 por ciento) con respecto a la cosecha total final de 2023 y un 18 por ciento más que el promedio de cinco años.
- Se trata de una cosecha históricamente alta para patatas féculas. Sólo en los años 1978-1979 se registraron mayores rendimientos totales de patatas féculas. Un factor que incide en el fuerte aumento es la rentabilidad, dice Sergio Tena Vasco, estadístico agrícola de Statistics Suecia.
La cosecha de hectáreas de patatas comestibles, incluidas las patatas frescas, promedió 32.980 kilogramos en 2024, un 4 por ciento más que en 2023.
La cosecha por hectárea de patatas féculas ascendió en 2024 a un promedio de 44.720 kilogramos. En comparación con la media de cinco años, la cosecha por hectárea es un 5 por ciento mayor.
La superficie cultivada con patatas comestibles es la más pequeña jamás vista
La superficie cultivada de patatas comestibles se estimó en 14.480 hectáreas en 2024, lo que supone una reducción a la mitad desde principios de los años 1980 y, junto con 2023, la superficie más pequeña jamás registrada en las estadísticas.
La superficie cultivada con patatas féculas fue de 9.100 hectáreas en 2024. Eso supone un aumento de 1.060 hectáreas, o un 13 por ciento, con respecto a 2023. La superficie cultivada con patatas féculas de este año es la más alta en 24 años. La razón del aumento es que se ha vuelto más rentable cultivar patatas con fécula. Además, en el último año ha disminuido la superficie de remolacha azucarera, que también es apta para el cultivo de patatas, lo que ha favorecido el cultivo de patatas féculas.
La superficie no salvada de patatas comestibles se estima en 250 hectáreas. El promedio de los cinco años anteriores fue de 270 hectáreas. La principal razón dada por los agricultores para las áreas no recuperadas en 2024 fue la lluvia que empapó la cosecha y provocó que se pudriera.
Fuente: mynewsdesk.com
