Serbia: Aardappelverwerking in Servië 10x minder winstgevend dan 3 jaar geleden
In Servië wordt er op ongeveer 25.000 hectare consumptie-aardappelen verbouwd.
De totale oogst bedraagt 450.000 tot 500.000 ton, terwijl het gemiddelde verbruik per hoofd van de bevolking ongeveer 50 kg bedraagt, wat betekent dat het land ongeveer 250.000 ton nodig heeft voor binnenlands verbruik.
Van de totale oogst wordt 50.000 ton gebruikt voor verwerking. Er wordt gezegd dat 18 bedrijven betrokken zijn bij de verwerking en het inblikken van aardappelen in Servië. Investeren in de aardappelteelt is kostbaar: de minimale investering bedraagt €5.000 per hectare. Vanwege onvoldoende opslag droogt meer dan 70.000-80.000 ton aardappelen uit en wordt dan ongeschikt voor verdere verwerking.
Hoewel Servië vroeger een aardappelland was, lijkt het nu erg afhankelijk te zijn geworden van import. Alleen al in Servië wordt jaarlijks 12.000 tot 15.000 ton friet geïmporteerd.
Bron: agroberichtenbuitenland.nl
Fuente: https://www.agf.nl/article/9565119/aardappelverwerking-in-servie-10x-minder-winstgevend-dan-3-jaar-geleden/
