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Latam 19/01/2023

México: Sinaloa producirá este año 400 mil toneladas de papa en 2023

Con expectativas de alcanzar una producción global cercana a las 400 mil toneladas, se iniciaron las cosechas de papa en la zona norte del estado.

Gildardo González Salvidar, presidente de la Sección Especializada de Papa del sector agrícola particular, dio a conocer que la importante producción del tubérculo se obtendrá en las 12 mil 500 hectáreas que este año lograron establecerse con el cultivo en las diferentes zonas productoras de la entidad.

La media de producción que se obtendrá este año será de 25 toneladas por hectárea.

Papas a la industria

Indicó que como ya es tradicional los trabajos de recolección del importante producto alimenticio comenzaron a desarrollarse en los  predios destinados a la producción de papas blandas destinadas al abasto de la industria elaboradora de frituras a nivel nacional.

Dio a conocer que hasta el pasado domingo ya se reportaban recolectadas las primeras 254 hectáreas con papas destinadas a la industria nacional

Confió en que en unos días más comiencen a levantarse los lotes destinados al abasto del mercado fresco nacional.

González Saldivar indicó que la producción de papa que se obtiene en Sinaloa es de la más alta calidad y por tanto es de consumo preferente en el mercado.

Fuente: debate.com.mx


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