Francia: Les producteurs de pommes de terre annoncent une récolte « catastrophique », en recul de 20 %

La sécheresse fait aussi souffrir les producteurs de pomme de terre. Selon les producteurs, la récolte 2022 s’annonce « catastrophique », en recul « d’au moins 20 % par rapport à la moyenne des vingt dernières années », ont-ils annoncé ce vendredi 26 août 2022.

L’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT), qui redoute « la plus mauvaise récolte enregistrée depuis 2000 », chiffre à « plus de 200 millions d’euros » les pertes pour les producteurs selon ses premières estimations, alors que débute la récolte.

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8 millions de tonnes de pommes de terre

L’UNPT demande « une réunion d’urgence » au ministre de l’Agriculture, pour engager dès à présent de premières mesures d’aide « qui permettront à la France de conserver son rang de premier exportateur mondial de pommes de terre ».

La France a produit en 2021 environ 8 millions de tonnes de pommes de terre, pour un chiffre d’affaires de près de 4 milliards d’euros dans un secteur qui dégage un excédent commercial de plus de 500 millions d’euros.

Les producteurs évaluent les pertes à 1,5 million de tonnes, avec des pertes de rendements moyens de 20 % mais qui pourraient aller jusqu’à plus de 30 % voire 50 % localement pour les pommes de terre non-irriguées, du fait « des chaleurs extrêmes corrélées à une forte sécheresse, qui ont littéralement stoppé le développement des tubercules ».

Les producteurs réclament un accompagnement

« Sur mon exploitation, près de Compiègne (Oise), où je n’ai pas de système d’irrigation, l’impact est très fort : c’est 50 % de production en moins », a déclaré à l’AFP Geoffroy d’Évry, le président de l’UNPT.

Pour garantir la pérennité économique des exploitations et assurer les plantations pour 2023-2024, l’UNPT « appelle dès à présent à la revalorisation des prix payés aux producteurs et une meilleure répartition de la valeur ajoutée notamment avec la grande distribution, à l’assouplissement contractuel des volumes engagés non livrés par les producteurs [qui se voient infliger des pénalités si les volumes livrés sont inférieurs à ceux engagés], et à l’amorce rapide d’une réflexion sur la mise en place d’un dispositif d’aide d’État exceptionnel ».

« Les producteurs ne prendront pas seuls la responsabilité des pertes exceptionnelles engendrées par cet épisode climatique hors norme », prévient l’UNPT.

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« Il va y avoir une réévaluation des prix, mais pour éviter qu’elle soit trop importante pour le consommateur, il faut qu’il y ait une meilleure répartition dans la chaîne de la valeur », plaide Geoffroy d’Évry, soulignant qu’aujourd’hui, sur un kilogramme de pomme de terre acheté en supermarché, « 20 % va au producteur et 50 % au distributeur ».