El portal de la papa en Argentina
La creación del nuevo clúster busca articular estas capacidades, aportar conocimiento e innovación y fortalecer una cadena productiva que tiene en el sur mendocino uno de sus puntos clave.
La campaña de la patata sigue su curso en la provincia de Segovia, pero con cada día que pasa, la incertidumbre en el sector aumenta debido a los "precios ridículamente bajos" en origen.
Las condiciones de riesgo entre medio y alto podrían estar vinculadas a un incremento en la demanda de agua.
El calor extremo y los obstáculos derivados de las políticas internacionales han afectado a la producción y aumentado considerablemente los costos.
Se prevén aumentos de precios, ya que el sector se prepara para un cambio en las dimensiones del producto.
Se prevé que el suministro de bulbos procedentes de Minas Gerais y Goiás se mantenga elevado durante todo el mes de agosto.
OIPACYL considera que es necesario seguir con atención lo que está ocurriendo actualmente en Europa antes de sacar conclusiones sobre el conjunto de la campaña.
Más de 80 productores de la provincia participaron en una jornada del SAG Biobío para conocer las nuevas exigencias, que serán obligatorias desde la temporada 2027-2028.