España: Papas arrugadas típicas de las islas Canarias
Las papas arrugadas son las patatas cocinadas al estilo tradicional de las islas Canarias. Suelen servirse con mojo por encima, una salsa picante.
Europa 17/08/2018
Bolivia (Uriondo): Se da a conocer normativa de certificación y comercialización de semilla de papa
El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) socializó la normativa de certificación y comercialización de semilla de papa en el Valle de la Concepción del municipio de Uriondo del departamento de Tarija.
Latam 16/08/2018
España: «Ibiza tiene la mejor patata del mundo»
El presidente de la Academia Gastronómica Española, Rafael Anson, considera que las Pitiusas son alumnas aventajadas para convertirse en un destino turístico «gourmet»
Europa 15/08/2018
España (Coristanco): Al menos la mitad de la cosecha de patata se ha perdido por el mildiu
Los agricultores no han sabido atajar el brutal ataque del hongo y el gusano blanco
Europa 15/08/2018
España: El Cabildo y el Centro Internacional de la Papa impulsarán las papas antiguas de Tenerife
Carlos Alonso y el director regional del CIP para América Latina y el Caribe han fijado los detalles del convenio de colaboración que firmarán este año
Europa 15/08/2018
Chile: Mecanización del cultivo de la papa para pequeños productores
La mecanización de pequeños y medianos agricultores dedicados al cultivo de la papa, puede tener un gran impacto en la rentabilidad.
Latam 14/08/2018
Francia : France and Belgium lock horns over who invented French fries
Proud Belgians have hit back after a leading French newspaper claimed that frites – the world-famous chips served with Belgium’s national dish of mussels – were invented in France.
Europa 14/08/2018
Colombia: Expanding adoption of nutritious, disease, resistant potatoes in Colombia
A marriage of scientific knowledge and traditional practice has led to the development of three highly nutritious, robust, and productive yellow potato varieties.
Latam 14/08/2018