El portal de la papa en Argentina
La cosecha regional se encuentra prácticamente finalizada, con rendimientos inferiores a 2025. Los agricultores también enfrentan mayores costos, presión sobre los precios y una menor proporción de papas largas.
Dos clasificadoras ópticas retiran terrones, piedras, materiales extraños y tubérculos defectuosos. La empresa mantiene la misma capacidad de trabajo utilizando ocho personas menos en la línea de selección.
Las propiedades eléctricas y el contenido de agua de los tubérculos permitieron simular pasajeros dentro de un avión y estudiar cómo se distribuían las señales inalámbricas entre los asientos.
La instalación tendrá 7.500 m² y comenzaría a producir en julio de 2027. Permitirá reducir generaciones, mejorar la calidad sanitaria y acelerar la disponibilidad de nuevas variedades.
La zafra 2026 produjo aproximadamente 5,5 millones de kilos en diez departamentos. El MAG registró la utilización de 527 toneladas de semilla y un precio implícito de G. 5.000 por kilo.
La hoja de ruta incluye controles al contrabando, reducción de costos, seguros agrícolas, mecanización y medidas para elevar los rendimientos desde 30 hasta 50 toneladas por hectárea.
FAM STUMABO exhibirá las cortadoras Centris 400 y SureTec 240, desarrolladas para lograr cortes uniformes, simplificar la operación y reducir las pérdidas de materia prima en las plantas procesadoras.
La incorporación de tres genes provenientes de parientes silvestres permitió controlar la enfermedad sin fungicidas. La tecnología podría reducir pérdidas, costos productivos y exposición de los agricultores a productos químicos.