El portal de la papa en Argentina
La zafra 2026 produjo aproximadamente 5,5 millones de kilos en diez departamentos. El MAG registró la utilización de 527 toneladas de semilla y un precio implícito de G. 5.000 por kilo.
La hoja de ruta incluye controles al contrabando, reducción de costos, seguros agrícolas, mecanización y medidas para elevar los rendimientos desde 30 hasta 50 toneladas por hectárea.
FAM STUMABO exhibirá las cortadoras Centris 400 y SureTec 240, desarrolladas para lograr cortes uniformes, simplificar la operación y reducir las pérdidas de materia prima en las plantas procesadoras.
La incorporación de tres genes provenientes de parientes silvestres permitió controlar la enfermedad sin fungicidas. La tecnología podría reducir pérdidas, costos productivos y exposición de los agricultores a productos químicos.
El programa estudia cómo macro y micronutrientes afectan el rendimiento y la calidad de diferentes variedades. El objetivo es reemplazar las recomendaciones generales por estrategias nutricionales más precisas y eficientes.
Kenia (Naivasha): Buscan inversiones para sustituir importaciones y desarrollar la industria procesadora de papa
La falta de agua retrasa las siembras y favorece la paratrioza, el gusano blanco y la polilla. La Súper Chola se comercializa entre US$24 y US$28 por quintal en finca.
El precio mayorista se ubicó en el nivel mínimo de los últimos 30 días. Entre los mercados relevados, las cotizaciones oscilaron desde $17.000 hasta $27.500 por saco.