Andalucía ha dado el tradicional pistoletazo de salida a la campaña de patata en España con sus variedades extratempranas, mientras que en Castilla y León, la principal zona productora, la siembra se alargará este año hasta finales de mayo.
De este cultivo se benefician 100.000 familias en 10 departamentos y 283 municipios.
Mesmo com adversidades, expectativa para a temporada é positiva
Agricultores de la provincia Ciego de Ávila terminaron la cosecha de papa de la actual temporada al acopiar más de 16 mil toneladas, volumen significativo, pero inferior a la demanda.
Producción de papa en 2018 podría llegar 2 millones 690 mil toneladas
La siembra comenzó en Trasmiras aunque la mayoría de los productores la harán la semana próxima
Perú es centro de origen de la papa, cuna de más de tres mil variedades de este tubérculo, pero a la vez es un país con rendimientos muy bajos y un esquema de negocio prácticamente en crisis.
Asaja recomienda no comprar el tubérculo lavado que lleva ocho meses en cámaras frigoríficas
