El portal de la papa en Argentina
La Lonja de León mantuvo sin cambios todas las variedades, aunque señaló una perspectiva alcista que podría comenzar a reflejarse durante las próximas sesiones.
Las lluvias superiores a lo normal ya provocaron pérdidas puntuales y dificultades sanitarias, mientras Paraná comenzaría a cosechar en octubre y Santa Catarina y Rio Grande do Sul, en noviembre.
Los registros de Odepa evidencian valores dispares según la región, el mercado, la variedad, la calidad, el origen y la unidad utilizada para comercializar la papa.
El crecimiento industrial asiático y los altos costos europeos obligan al sector a priorizar la automatización, el ahorro energético y un mayor aprovechamiento de cada tubérculo.
La cooperativa incorporó agricultura de precisión e inteligencia artificial mediante dos proyectos que sumaron €1,2 millones, de los cuales €560.000 fueron aportados por el Gobierno Vasco.
La UNPT y otras entidades agrícolas cuestionaron la reducción del límite a 40 mg/kg en 2028 y 20 mg/kg en 2030, frente al máximo europeo actual de 60 mg/kg.
El ensayo promedió 73,8 t/ha, frente a 92,1 t/ha en las cinco campañas anteriores. Avalanche logró el mayor rendimiento y, junto con Valor, el mejor índice comercial.
La compañía mejoró sus ventas en Norteamérica, pero sus operaciones internacionales perdieron rentabilidad por el deterioro del mercado europeo y los elevados costos de producción.