Sábado 11 de Abril de 2026
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Argentina (Gastronomía): Al rescate de la papa andina

Gabriel Oggero, chef que explora la Puna jujeña en busca de distintas variedades del tubérculo. De la tierra al plato, respeto por las tradiciones e inspiración para crear nuevas texturas y sabores.

Argentina 13/06/2017

Cuba: Papas, pregones, precios entre cubanos

El tema de la papa, desde el déficit en la red minorista, la exclusividad de sembrar el tubérculo y cosecharlo en otras regiones del centro y occidente del país por las “bondades del clima”, es blanco de polémicas en la opinión pública en Cuba.

Latam 10/06/2017
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