El portal de la papa en Argentina
Las intensas heladas registradas en los últimos días provocaron graves daños en los cultivos de papa de la región de Traslasierra, en la provincia de Córdoba.
Los experimentos llevados a cabo a lo largo de tres campañas en Los Sarmientos registraron aumentos de rendimiento de hasta 6,9 toneladas por hectárea.
Gabriel Peña, investigador y transferencista de INIA Butalcura, destacó la relevancia de este tipo de instancias de transferencia tecnológica en los territorios.
El presidente de la Asociación de Productores de Papa de Los Mochis, explicó que las condiciones climáticas afectaron severamente el desarrollo del cultivo
Murcia se posiciona como un impulsor inicial, mientras que nuevas variedades intentan estabilizar el mercado.
Bielorrusia lidera el consumo de patatas en Europa, con un promedio anual de 170 kg por persona, según datos de la ONU del año 2020.
El congreso está organizado por el INIA, la Universidad de la República, la ANSEPA y la ALAP, instituciones que promueven esta convocatoria regional desde Uruguay.
Los niveles de volumen se encuentran por debajo de lo habitual, mientras que los precios en origen permanecen elevados debido a la limitada disponibilidad.