El portal de la papa en Argentina
Las exportaciones marítimas de papa de Bangladesh cayeron 49% durante el ciclo 2025/26. El fuerte aumento de los fletes, la competencia internacional y las dificultades de almacenamiento y cadena de frío redujeron la competitividad del producto.
La única obtentora austríaca de papa amplía su catálogo con materiales más tolerantes al estrés climático, sin descuidar rendimiento, calidad culinaria y preferencias de los consumidores.
La IGP Patata de Prades prevé una cosecha máxima de 30.000 kilos. Los productores retrasaron la comercialización para separar los tubérculos afectados por manchas internas.
La campaña 2026/27 en Dakota del Norte apunta a una fuerte reducción de la oferta. Lluvias excesivas al inicio, seguidas por calor y sequía, podrían provocar una caída de 20% a 25% en el volumen de papas rojas y amarillas.
China implementará un nuevo mecanismo de inversión para modernizar su agricultura y reforzar la seguridad alimentaria, una estrategia relevante para cadenas como la papa, donde el país lidera la producción mundial.
Productores británicos ensayan nuevas tecnologías de riego en papa que combinan información de suelo, cultivo y clima para mejorar la eficiencia del agua, reducir costos y sostener los rendimientos frente a condiciones cada vez más secas.
El proyecto Papa Huella Cero detectó un Coeficiente de Impacto Ambiental (EIQ) promedio de 300 puntos en sistemas de producción de papa de La Araucanía, frente a un nivel de referencia de 150.
La menor oferta impulsó los precios de la cebolla en el Cerrado brasileño. Las cotizaciones subieron 10,4% en Cristalina y 24,5% en el Triángulo Mineiro, mientras productores almacenan parte de la cosecha ante nuevas lluvias.