Alemania: Kleinere Knollen, höhere Preise
Für die niedersächsischen Landwirte ist eine Rekordernte aufgrund des zweiten trockenen Sommers in Folge ausgeschlossen.
„Wir haben mehr Ausschuss in diesem Jahr“, sagte Erzeuger Friedhelm Blankemeyer der Nordwest Zeitung. Insgesamt erwartet Blankemeyer eine unterdurchschnittliche Ernte: „Das wird ähnlich wie im letzten Jahr. Die Preise werden dann etwas höher."
2018 waren in Niedersachsen aufgrund des heißen und trockenen Sommers 25 bis 30 Prozent weniger Erträge eingefahren worden. Auch in diesem Jahr hat es insgesamt deutlich zu wenig geregnet. Nichtsdestotrotz sei Blankemeyer zufrieden mit der bisherigen Qualität. „Die Pflanzen sind ansonsten gesund“, sagte er. „Wir arbeiten mit Sorgfalt und wollen beste Ware liefern.“
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Fuente: https://www.freshplaza.de/article/9146657/kleinere-knollen-hoehere-preise/
