En México, la Confederación Nacional de Productores de Papa (Conpapa) se prepara para iniciar la exportación de papa a Estados Unidos por primera vez en su historia, como parte de un acuerdo bilateral, a partir de marzo.
El ministro de Agricultura y Riego, Ángel Manero Campos, visitó la región Huánuco y anunció una serie de medidas destinadas a fortalecer la producción de papa en la zona.
The Minister of Agriculture and Irrigation, Ángel Manero Campos, visited the Huánuco region and announced a series of measures aimed at strengthening potato production in the area.
Roberto Garza, productor de papa, señaló que la hortaliza es uno de los productos más importantes en México en términos de consumo y producción.
Huánuco cuenta con más de 300 variedades de papa, entre ellas tumbay, amarilla, huayro, zumaque soncco, cacho de toro y azúcar cantina, que destacan por su calidad y alta demanda en el mercado.
La nueva variedad destaca por su piel y pulpa amarillas, de aceptación y preferencia de los consumidores, es de consumo fresco, puede almacenarse hasta por dos meses.
La compañía, que está desarrollando la planta de procesamiento de papa más moderna de Latinoamérica, invitó a productores locales para que vean los avances en la obra y anunció nuevos programas de apoyo.
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