El portal de la papa en Argentina
Debido a la primavera fría y húmeda, las papas no se pudieron sembrar hasta tarde. Deben desenterrarse antes del 1 de octubre, según el calendario agrícola del gobierno holandés.
Científicos chinos han logrado un nuevo avance en el mejoramiento híbrido de la papa mediante el uso de la genómica evolutiva para identificar mutaciones deletéreas.
La falta de disponibilidad de agua ha provocado que el coste de la cebolla se mantenga muy alto y, tras aumentar en 2022 un 238 %, su precio en el mercado de origen se ha multiplicado por seis en marzo: de los 0,2 € en 2022, a los 1,3 en el 2023.
El alcalde informó que se tiene una pérdida muy importante debido no sólo a las bajas temperaturas sino también a la escasez de agua.
Francisco Moya, presidente de la Interprofesional Francesa de Patata Fresca (CNIPT), habló sobre los principales desafíos del sector, las implicaciones de la fuerte demanda para el procesado y el descenso en la producción de patata de semilla.
Hasta el momento las altas temperaturas no han perjudicado a la planta, con cierto efecto positivo de que contribuyen a adelantar el ciclo, si bien con el riesgo de que todos los ciclos se adelanten y acaben confluyendo en el momento del arranque.
La oferta proviene principalmente de Guarapuava
Eddy Ouko, a potato farmer from Jimo location in western Kenya, understands how climate change affects global food systems.