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Europa 10/09/2019

Francia: Les prix de la patate explosent

Les pommes de terre un légume cher : c’est une réalité cette année. Explications.

Le prix du kilogramme de pommes de terre a augmenté de 40 % entre 2018 et 2019, passant de 1,30 euro en moyenne en 2018 à 1,81 euro en 2019 , selon le rapport de l’association de consommateurs Familles rurales.

Une augmentation que Famille rurales juge «  préoccupante  » car la pomme de terre «  constitue souvent l’aliment de ’base’ à moindre coût pour les familles disposant des budgets les plus contraints  » rapporte L’Union.

Pourquoi ?

L’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) a peut-être une explication : «  La récolte 2018 a été assez faible, entraînant une hausse des prix entre avril et juin 2019  » et évoque une hausse «  ponctuelle  ». Il en reste que cette nouvelle inquiète certains Français, très habitués à consommer des pommes de terre, pour qui la hausse des prix n’est pas passée inaperçue.

«  Les pommes de terre, aliment de base le moins cher, vont devenir un produit de luxe…  », imagine une mère de famille dans un supermarché du Val-d’Oise, interrogée par Europe 1 le 6 septembre.

Un père de famille qui a quatre bouches à nourrir à la maison s’énerve «  1,80 euro le kilo de pommes de terre… c’est un prix hallucinant, limite scandaleux  », toujours au micro d’Europe 1.

Qu’en est-il du bio ?

Faut-il peut-être acheter moins de pommes de terre et favoriser une meilleure qualité ? En tout cas, la hausse est moindre pour la pomme de terre bio avec une augmentation de 2 % entre 2018 et 2019.

Pour autant, la pomme de terre bio affiche un prix de 90 centimes plus haut au kilo que les pommes de terre « non bio  ». Le kilo de pommes de terre bio coûte en 2019 en moyenne 2,70 euros.

Manger 5 fruits et légumes par jour, combien ça coûte ?

Selon Familles Rurales, « en 2019, pour manger cinq fruits et légumes frais par jour, une famille de quatre personnes (deux adultes et deux enfants)dépense entre 117 euros et 222 euros par mois  ». Et 117 euros pour une famille à « l’affût du prix le plus bas  » contre 222 euros pour une famille « écolo, adepte du tout bio  »

D’après l’association, donc, il faut donc débourser entre 10 et 18 % d’un SMIC net mensuel (estimé à 1202,92 euros) pour appliquer la règle.

Une bonne nouvelle tout de même, selon le rapport, Si les légumes sont toujours plus chers, les prix des fruits sont à la baisse en 2019 .

Fuente: https://www.courrier-picard.fr/id35167/article/2019-09-08/les-prix-de-la-patate-explosent


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