Brasil: La disminución en las reservas de cebolla está provocando un aumento en su precio.
Descartes también seguía estándares muy elevados.
Ante la disminución de las existencias y el fin de la cosecha, los precios de la cebolla subieron en Santa Catarina esta semana (del 4 al 8 de mayo). En Ituporanga y Lebon Régis, la menor oferta y la presencia de productos con problemas de almacenamiento impulsaron los precios.
En Ituporanga, el precio promedio fue de R$ 2,72/kg (+7,10%), mientras que en Lebon Régis alcanzó los R$ 2,90/kg (+14,90%).
La tendencia alcista no se limitó a Santa Catarina: en otras regiones productoras y mercados mayoristas del país, los precios también siguieron esta tendencia, reflejando la menor disponibilidad interna y la transición entre cosechas.
El escenario de oferta limitada, sumado a los retrasos en la producción en la región del Cerrado y la demanda activa, mantiene a Santa Catarina como el principal proveedor por el momento.
Fuente: hfbrasil.org.br
