Brasil: Los precios de la papa caen ante la alta oferta en Paraná

Según el Boletín Semanal de Coyuntura Agrícola difundido por el Departamento de Economía Rural (Deral) el pasado jueves (9), Paraná continúa avanzando en la  cosecha de papa 2024/2025  . La producción estatal cubre una superficie total de 28,1 mil hectáreas divididas entre la primera y segunda etapa de cultivo, mientras que el cultivo se explora en tres ciclos a nivel nacional.

La primera etapa de la cosecha de Paraná, que ocupa 16,9 mil hectáreas, ya está cosechada en un 60%, correspondiente a 10,1 mil hectáreas. Las regiones de Curitiba, Guarapuava, Ponta Grossa y Pato Branco representan el 86,6% de esta superficie, con cultivos que presentan un 94% de buen desempeño y un 65% ya en estado de madurez.

Del total estimado de 11,2 mil hectáreas para la segunda cosecha, el 39% ya se encuentra sembrado. La implementación avanza con tasas que varían entre el 85% y el 5% dependiendo de las condiciones del suelo en las regiones de Guarapuava, Pato Branco, Irati, União da Vitória y Ponta Grossa. De los cultivos sembrados, el 92% se encuentra en buen estado, con un 43% en desarrollo vegetativo y un 33% en crecimiento de tubérculos.

Los precios promedio de la papa lisa para los productores cayeron drásticamente en diciembre, cerrando en R$ 38,03 por saco de 25 kg, una reducción del 65,2% respecto a enero de 2024. En el comercio mayorista, la papa común lavada especial cayó un 70,1% en el período, cotizando a R$ 50,00 por Saco de 25 kg en Curitiba. En el comercio minorista, el precio promedio pasó de R$ 8,59/kg en enero de 2024 a R$ 3,65/kg en diciembre, caída acumulada del 57,7%.

La reducción de precios está asociada a una oferta robusta, que contrastó con las condiciones climáticas adversas de la cosecha anterior (2023/2024) en el Sur y Sudeste del país. Esta combinación resultó en una menor presión alcista en el mercado, favoreciendo la continua caída de los valores durante el último año.