La papa es una de las hortalizas más consumidas en los platos de los argentinos y atraviesa uno de los peores momentos. Los precios actuales no cubren los costos de producción, lo que lleva a muchos a evaluar si volverán a plantar.
Potatoes are one of the most consumed vegetables in Argentines’ dishes, and they are going through one of their worst periods. Current prices don’t cover production costs, leading many to reconsider planting them again.
Preocupa el creciente ingreso de alimentos del exterior, sobre todo con el mayor contrabando.
Un impacto productivo, social y ambiental que transformó la región
A productive, social and environmental impact that transformed the region
Según las autoridades, esta formación permitirá que los participantes repliquen los conocimientos adquiridos en sus respectivas regiones, brindando acompañamiento directo a productores de papa semilla y de consumo.
Omar Carrasco, presidente de la Unión Frutihortícola Argentina (UFHA), señaló que el efecto fue mitigado por una drástica caída en las ventas, que mantiene los precios a raya a pesar de la menor oferta.
Omar Carrasco, president of the Argentine Fruit and Vegetable Union (UFHA), noted that the impact was mitigated by a drastic drop in sales, which is keeping prices at bay despite the reduced supply.
