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Europa 15/08/2019

España: Estabilidad en el mercado de la patata en Castilla y León con un precio medio de 0,25 euros por kilo

La estabilidad, según la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León, marca la situación del mercado de este producto en la región con un precio que se podía calificar como medio de 0,25 euros.

Los precios pagados por las principales variedades son los siguientes:

  • Colomba: 0’20-0’22 cnts,
  • Agata: 0’22-0’22 cnts
  • Agrias: 0’24 – 0,26 cnts
  • Rojas tanto carnes amarillas como blancas: 0,18 – 0,20, reducción de 2 euros en comparación con el informe de la semana pasada
  • Soprano: 0,25 – 0,27 euros por kilo.
  • Monalisa: 0,25 – 0,27 euros
  • Lucinda: 0’25 – 0,27 euros
  • Ambras: 0,25 – 0,27 euros

Situación del mercado en Castilla y León

Esta es una semana corta por la fiesta de hoy, 15 de agosto, por lo que muchos embolsadores y lavaderos no quieren cargar producto hasta la semana que viene.

En estos momentos toda la patata de lavado se mueve en Castilla y León pues en Albacete ya se ha dado por cerrada la campaña.

Los arranques ya son generalizados en Salamanca, Segovia y Valladolid. En Ávila se está iniciando una pequeña apertura mientras que en Zamora, Burgos o León no han empezado.

Desde la Asociación de Productores de Patata se destaca la estabilidad del mercado con ese precio “tipo” ya citado de 0,25 euros. “Estamos en una situación más normal para esta época” señalan, “empieza a haber más fluidez en los arranques y cargas y se van terminando las partidas de la variedad Colomba, empezándose con otras que son más demandadas por los mercados de embolsadores y de lavado, de piel más fina como son las soprano, monalisa o Lucinda aunque no se ven grandes partidas.

Además, subrayan empiezan a aparecer las agrias de carne firme, que posiblemente tengan una aceptación mejor para dentro de dos o tres semanas.

En el citado comunicado, la Asociación sigue reclamando tranquilidad en los arranques, ya que aseguran que no hay una gran oferta y se pide seguir con la paciencia que se ha tenido hasta la fecha para ir dando al mercado lo que este demande. “La estabilidad empieza a tomar presencia y posiblemente de aquí a una – tres semanas se vean pequeños repuntes”, concluyen.

Situación en Francia

En Francia ya tienen concretada lo que va a ser la campaña actual. No van a tener una gran producción como consecuencia de las altas temperaturas que han sufrido, pero en un mes, aproximadamente, van a tener basta abastecimiento de patata.

Van a seguir trabajando con el CIPC, ya que se les ha dado un año más de moratoria, lo que les va a ayudar a guardar patata y que no haya una saturación por exceso de oferta, con lo que no repercutirá en los arranques españoles.

Fuente: https://www.agronewscastillayleon.com


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