México (Norte de Sinaloa): La cosecha de papa ha alcanzado su etapa final, con un avance del 92% en la recolección.
La cosecha de papa en la región norte de Sinaloa está llegando a su cierre, con un total de 14,300 hectáreas ya recolectadas. Así lo dio a conocer Jorge Benjamín López Rosas, quien preside la Asociación de Productores de Papa de Los Mochis.
Productores enfrentan desafíos por bajos rendimientos y caída de precios:
El representante del sector agrícola informó que los rendimientos obtenidos en este ciclo no alcanzaron las expectativas, situándose entre 25 y 30 toneladas por hectárea, un nivel inferior al de años anteriores. Pese a que la temporada comenzó con una tendencia positiva, diversos factores han complicado el panorama para los productores, afectando tanto la producción como su rentabilidad.
Uno de los principales obstáculos ha sido la disminución en los precios de venta. En enero, el kilogramo de papa se comercializaba entre 18 y 20 pesos, pero recientemente este valor ha caído, impactando directamente los ingresos de los agricultores. No obstante, los productores mantienen viva la esperanza de que la demanda en la industria aumente en las próximas semanas.
Estrategias frente a los retos: almacenamiento como alternativa:
Ante las dificultades actuales, algunos productores han decidido almacenar parte de su cosecha en cuartos fríos con el objetivo de esperar una recuperación en los precios. Sin embargo, esta estrategia implica asumir costos adicionales, principalmente por el consumo de energía eléctrica, lo que incrementa la presión sobre sus márgenes de operación.
Un invierno inusual y las plagas complican el cultivo de papa:
López Rosas describió esta temporada como especialmente desafiante debido a un invierno atípico caracterizado por la escasa presencia de bajas temperaturas. A ello se sumó la incidencia de plagas, lo que incrementó significativamente los costos de producción y dificultó aún más la labor agrícola.
Reducción en la superficie cultivada en el norte de Sinaloa:
Durante el ciclo agrícola actual, se establecieron aproximadamente 16 mil hectáreas destinadas al cultivo de papa en la región norte de Sinaloa, una cifra menor frente a las 18 mil hectáreas registradas el año anterior. Esto refleja una reducción en la extensión del terreno destinado a esta actividad en la zona.
Fuente: meganoticias.mx
