Argentina (Santiago del Estero): Importancia de la fecha de siembra en el cultivo de cebolla de ciclo corto

Ing. Agr. (M. Sc.) Ariel Rodriguez Torressi Horticultura – Grupo Producción Vegetal INTA EEA Santiago del Estero

Email: rodriguez.ariel@inta.gob.ar

La producción de cebolla está determinada por el tamaño y peso del bulbo el cual se relaciona directamente con el número y tamaño de hoja al momento de iniciado el estímulo para el crecimiento del bulbo. La fecha de siembra es uno de los tantos factores que determinaran un buen desarrollo de hoja y de bulbo.

Experiencias llevadas a cabo en la EEA Santiago del Estero determinaron que la fecha de siembra adecuada va de mediados de marzo hasta mediados de abril.

La siembra se acomoda en función de las perspectivas de mercado del año en curso, muchas veces, sin tener en cuenta sus requerimientos ambientales. Siembras extremadamente tempranas pueden afectar la densidad de plantación por temperaturas elevadas y ocurrencia de precipitaciones, mientras que, siembras extremadamente tardías, originan bajo desarrollo y crecimiento vegetativo (hoja) por temperaturas bajas, menor irradiación y menor tiempo biológico para el desarrollo de hoja que va de la germinación hasta el inicio del desarrollo del

La cebolla requiere para su crecimiento vegetativo temperaturas de 15 a 25°C, es tolerante a las heladas, pero con temperaturas bajas menores a 10°C detiene su crecimiento. Las cebollas de ciclo corto requieren para dar inicio al crecimiento del bulbo temperaturas entre 20 - 25°C con un fotoperiodo (duración del día) no menor a 11 a 12 hs. 

Si bien, en la producción de cebolla, la fecha de siembra es importante, existen otros factores relevantes que determinaran la productividad del cultivo como ser el manejo del agua, nutrientes, malezas, enfermedades e insectos.